3 de diciembre de 2015

Ensalada Zanahoria y Manzana



Que bueno el experimentar, hace tiempo nos recomendaron para hacer una limpia de hígado, nos dijeron tomaremos para cenar ensaladas de zanahoria fresca.

Estamos a Jueves y la nevera esta muyyyy perjudicada, ya se nota que mañana tengo que comprar.

Sin embargo me ha salido una ensalada de muerte y con un sabor muy diferente y fresco.

Suelo rayar o picar  la zanahoria  utilizo 3/4 zanahorias grandes, añado un huevo picado, un poco de apio en , también un bote pequeño de aceitunas negras.

Lo diferente es que he añadido una manzana smith muy acida en lonchas muy finas.

La alino con aceite de oliva de la mejor calidad, y limón.

Sabes lo bueno que es el zumo de limón tanto por la vitamina C como para limpiar el hígado.

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