12 de julio de 2015

Chuletas de Lechal y Alcachofas fritas



Aprovechando el buen precio del Cordero Lechal, presento unas chuletas
realizadas sin aceite con unos ajos enteros para que no se quemen, se harán con su propia grasa y así conseguirás tostarlas y hacerlas en su jugo y aroma.

Para acompañar lo fácil seria una ensalada de tomate, pero esta vez  aproveche unas alcachofas cortada en juliana y fritas, quedan exquisitas , y a los niños les encantara pues no reconocen la verdura y les despistas



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