Filetes de Pollo de corral con setas

Esta receta es una de las que mas éxito tenia cuando la comentaba con mis compañeras del banco.

Una buena opción de hacer dieta proteica, y sabrosa y colorida.

No todo el pollo tiene que ser blanco y triste, me gustan los colores y mas en la comida.

Pollo con Champi y nata.

Aquí he optado por el pollo de corral mas sabroso y con menos hormonas.

Como es mi lema no puedo tarda en elaborarlo mas de 20 minutos , si no me hago un sandwich.

En una sartén , haz a la plancha los filetes que no queden muy pasados, sino tostados y tiernos por dentro.

Los reservas en un plato y añade una bandeja de champiñon fileteado o setas. las sofríes un poco y añades un brick de nata de 250 gr.

Deja que cueza unos 5 min. y añade los filetes de pollo , rectifica de sal y pimienta.

Un Truqui, A mi me gusta ir variando los toques de sabor, unas veces con pimienta negra, otras con queso azul, y otras con curry.

Esta buenísimo y no tardas nada y manchas la cocina lo mínimo, importante verdad? ;)