Están buenísimas y son mas vistosas y apetitosas para comer que las que son blancas y verdes.
Según creo esta es una variedad que se obtiene de las hojas de la Remolacha, que ahora es muy apreciada por los deportistas y para recuperarse de una anemia.
Nosotros, nos habituamos a la remolacha cuando hicimos una limpieza de hígado.
y nos encanto.
Es mucho mas gustosa para cuando haces un régimen.
Puedes acompañarla de patata cocida o con zanahoria , quedaran muy buenas.
Para no perder su color característico rojo, añade un chorro de vinagre en la cocción
Sin embargo,la remolacha esta contraindicada en una dieta para intolerantes a la fructosa
Remolacha para limpiar el higado
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