Yo desde muy jovencita creía tener colon irritable, pero creo que era un diagnostico erróneo.
Es mas si me pongo a recordar me acuerdo de cuando mi padre se enfadaba con migo cuando yo visitaba todos los cuartos de baño de los restaurantes que visitábamos.
Esto además de incomodo es doloroso pues paso varios días a la semana por numerosos cólicos, pero para mi era la forma de trabajar de mi intestino.
Hasta que buscando una intolerancia a la Lectosa, pues siempre me he sentido muy hinchada vieron que era fructosa.
Un rollo.
Ahora me he hecho una experta en detectar alimentos tóxicos para mi, pero muchas veces lo detecto con el método infalible prueba/error.
Puff eso es lo peor pues hay veces que es inmediato el cólico o al cabo de la digestión y anda ponte a recordar que demonios has podido probar.
Llevo 2 años de limpia eliminando por completo el 100% de la fructosa reconocible, pero es muy difícil, localizar la oculta.
Por ejemplo antes bebía sin problemas refrescos, ahora imposible me sientan fatal.
Tomate , mayonesas, siropes en cafes y postres etc.
Pero peor es no poder tomar ni un vino ni una cerveza cuando salimos.
Ahí mas que cólico lo que detecto de forma inmediata es la inflamación de cara y manos y pies.
Las recetas que expongo en este Blog, están comprobadas y no dan efectos adversos , siempre que no estés en un porcentaje muy alto claro.
En todo caso , lo mejor es no aventurarte si consideras que te puede hacer daño.
Por ejemplo en vino tanto tinto como blanco una vez guisado, igual que la cerveza no me hace daño.
Procuro utilizar cebolla, pero no la como
Os mando un enlace que he encontrado y veo que esta muy bien explicado, pero además adjunta un listado de alimentos que puedes tener en tu nevera, o entregar a padres cuando tu hijo sale de casa a casa de abuelos o amigos-
Aunque lo mejor esos días es cerrar un menú a algo sencillo y comprobado que no va a ser dañino para el niño
Intolerancia a la Fructosa
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