Tacos de Atun Rojo y Sashimi

Hoy mi hijo  Roberto de 17 años , mi nuevo chef , ha preparado la comida y esta es su presentación

No va mal mi aprendiz .

Esta receta es parte fundamental de nuestra dieta , pues Roberto y Alvaro, son muy deportistas y necesitan una rica fuente de proteínas , hierro y Omega 3

Controlas las calorías al ser una receta muy poco elaborada.

Ahora mismo es la temporada del Atún y el Bonito, y hay que aprovecharlo.

Hemos descubierto, que esta exquisito Crudo y macerado con salsa de Soja.

Un punto de color con el aguacate.